La dieta mono del grano saraceno è molto popolare tra le persone che stanno perdendo peso. Il prodotto principale è ben noto e disponibile in commercio. Puoi mangiarlo in quantità sufficiente e non morire di fame. Puoi perdere da 5 a 12 kg in una volta, ma solo se segui semplici regole.
Benefici della dieta mono grano saraceno
In genere, una dieta dimagrante è associata a digiuno, astinenza e moderazione. Durante la dieta del grano saraceno, dovrai anche rinunciare alla maggior parte dei prodotti, ma allo stesso tempo costa poco rispetto ad altre diete:
- Puoi mangiare tutto il grano saraceno che vuoi.
- Una porzione non contiene più di 150 calorie. Anche dopo aver consumato un porridge sostanzioso, potresti non aumentare di peso.
- Il grano saraceno contiene una grande quantità di sostanze utili: diciotto aminoacidi, proteine vegetali, ferro, iodio, cobalto, potassio, zinco, calcio, fosforo, molibdeno, rame, magnesio, boro, fluoro, vitamine B1, B2, PP, E, folico acido;
- Il peso inizia a diminuire dai primi giorni. Allo stesso tempo, il colon viene pulito poiché il grano saraceno agisce come una spazzola.
- Grazie ai ricchi oligoelementi e vitamine, la pelle, i capelli e le unghie stanno bene.
Il corpo sperimenta lo stress quando la dieta cambia improvvisamente. Con una dieta a base di grano saraceno, questo stress è minimo, poiché le cellule ricevono gli oligoelementi e le vitamine necessari.
Durante la dieta, l'appetito diminuisce gradualmente, si sviluppa l'abitudine di mangiare meno, il che avrà un effetto positivo sul mantenimento del peso in futuro.
Regole di dieta
Per ottenere i migliori risultati, ci sono alcune semplici regole da seguire:
- Escludere dalla dieta sale, pepe, zucchero, salse varie e spezie;
- è necessario dividere la porzione giornaliera in 4-5 pasti;
- L'ultimo pasto dovrebbe essere almeno 4 ore prima di coricarsi.
- Non bere bevande, solo acqua e tè verde, e la quantità di acqua consumata al giorno è di almeno 1, 5 litri.
La durata massima della dieta è di 14 giorni, una dieta mono più lunga può avere un impatto negativo sulla salute. Puoi ripeterlo solo dopo 30 giorni.
Ricetta porridge dietetico
La regola principale è cucinare senza cucinare. La sera viene preparato il porridge: i cereali vengono lavati e versati con acqua bollente. Dopodiché, la padella con il grano saraceno viene coperta con un asciugamano e lasciata fino al mattino. Ognuno sceglie autonomamente la quantità di porridge necessaria per la giornata. Per la prima volta, si consiglia di prendere 500 grammi di grano saraceno e versarvi sopra 1, 5 litri di acqua bollente. Se al mattino il chicco non ha assorbito completamente l'acqua, l'eccesso viene drenato. Alla fine della giornata, saprai di quanto porridge hai bisogno, più o meno.
Ogni sera devi preparare una nuova porzione per domani.
Se hai un programma fitto di appuntamenti, puoi cucinare rapidamente il porridge al mattino: versare i cereali in un thermos, versare acqua bollente e chiudere bene per 30-40 minuti. Quindi il piatto è pronto e pronto da mangiare.
Un rapido passaggio dalla dieta abituale a un prodotto mono non è per tutti. Per capire se questa opzione è adatta o meno, si consiglia di trascorrere un paio di giorni di digiuno con grano saraceno.
Una versione sciolta della dieta del grano saraceno
Non tutti sceglieranno di fare la loro dieta interamente con il porridge. Molti falliscono nelle prime fasi perché non tutti possono gestire rigide restrizioni alimentari. Puoi rilassarti e utilizzare il menu leggero:
- Opzione Kefir. Aggiungere 1 litro di kefir con un contenuto minimo di grassi al volume giornaliero totale di porridge di grano saraceno. Il volume del prodotto a base di latte fermentato può essere ridotto, ma non superato. Il kefir viene aggiunto al porridge o consumato separatamente. Puoi bere un bicchiere di kefir prima di andare a letto per saziare la fame e addormentarti. Oltre al kefir, non si possono consumare più di 100 grammi di yogurt magro al giorno.
- Opzione dolce. La frutta secca viene gettata nel porridge di grano saraceno come additivo: prugne, uvetta, albicocche secche, mele essiccate. Devi prendere un tipo di frutta secca nella quantità di 3-5 pezzi e, tritato finemente, aggiungerlo al porridge finito. Gli additivi si alternano a giorni alterni, si consiglia di non mescolarli. Questa opzione è adatta a coloro che non possono mangiare il porridge senza dolci e che non amano i latticini fermentati. Se non ti piace la frutta secca, puoi aggiungere il miele al porridge, ma non più di un cucchiaino.
Se hai molta fame e senza grano saraceno, puoi mangiare una mela senza la buccia o le verdure (pomodoro, cetriolo). Questa aggiunta al menu non rovinerà i risultati, ma ti aiuterà a non precipitarti verso cibi più dannosi.
Correggi il risultato
Seguire una dieta mono settimanale non è una vittoria. Di conseguenza, puoi perdere diversi chilogrammi, ridurre il volume e migliorare il tuo aspetto. Tuttavia, questa non è la fine del test. Quante donne dopo la dieta a base di grano saraceno non sono state in grado di mantenere il proprio peso? Alcuni lo restituiscono con interesse. Il motivo è sempre lo stesso: un analfabeta dall'alimentazione.
Dopo tali severe restrizioni dietetiche, è pericoloso affrettarsi a mangiare immediatamente la tua dieta abituale. Dopo la fine della dieta mono del grano saraceno, è necessario aggiungere gradualmente pasti leggeri per aumentare gradualmente il contenuto calorico giornaliero. Dopo una settimana, puoi passare a una corretta alimentazione - senza piatti grassi, affumicati, salati e dolci. Non mangiare troppo, fare piccole porzioni, sentirsi improvvisamente uno spuntino, lavare con acqua o tè verde. Solo se esci correttamente dalla dieta puoi mantenere un nuovo peso e forse perdere ancora di più.
Controindicazioni e svantaggi
Una dieta così rigida non è adatta a tutti, quindi è consigliabile consultare un medico prima di sedersi. Inoltre, ha controindicazioni rigorose:
- il periodo di gravidanza e allattamento;
- Persone sotto i 18 anni di età;
- Cardiopatia;
- Disturbi dell'apparato digerente;
- Diabete mellito;
- Ipertensione;
- attività fisica costante;
- malattie croniche di qualsiasi tipo (solo dopo aver consultato il medico curante);
- Lavoro relativo alla concentrazione.
Prima di iniziare una dieta del genere, dovresti familiarizzare con i principali svantaggi:
- una mancanza di sostanze può provocare un'esacerbazione di malattie croniche;
- per una settimana o due devi mangiare un solo prodotto: grano saraceno;
- Mal di testa, debolezza e vertigini possono verificarsi a causa di una dieta povera.
Nonostante le recensioni positive sulla perdita di peso, i nutrizionisti non consigliano di intraprendere diete mono di emergenza. Parallelamente alla nutrizione, è imperativo bere vitamine che compensino almeno parzialmente la mancanza di sostanze necessarie.